Taste All Those

Vuelve el food market más indie de la ciudad, TASTE! con los chicos de All Those al mando de su proyecto más transversal, a medio camino entre un street food de altísima calidad y un Farmers Market. El mercado se amplia en esta segunda edición complementando el Farmers Market con artesanos habituales de All Those que no tuvieron presencia en la primera edición de Taste All Those.

Así, además de verduras, cereales o legumbres, aquellos que se acerquen a la universidad podrán hacerse con cerámicas, los cuchillos de Pallarés Solsona, hules, aceites y todo tipo de productos que harán las delicias de los más sibaritas. Como viene siendo costumbre en los eventos de All Those, lo mejor de la escena gastronómica local se dará cita en el evento.

Los helados de Massimo Pignata (Delacrem), los embutidos de Cal Rovira, los quesos elaborados con leche cruda de cabra de Serrat Gros y Formatges l’Oliva o los deliciosos donuts de La Donutería son algunos de los proyectos habituales que que no faltarán a su cita con el mercado.

El Street Food de calidad también tendrá un especial peso durante el fin de semana. All Those se ha caracterizado desde sus inicios por la cuidada selección de las propuestas que cocina en sus mercados y la edición veraniega no será una excepción. Los vegetales de temporada tendrán especial incidencia en los platos de proyectos como Tandoor, Caravan Made, Rooftop Smokehouse, Casa Xica o Chivuo’s.

Para acompañar las deliciosas propuestas de los chefs, cerveza artesana de Napar BCN y Garage Beer Co, una amplia oferta de vinos naturales y otras bebidas como limonadas, té frío o agua, además del mejor café tostado en directo por Right Side Coffee Roasters y servido por Satan’s Coffee Corner.

Para redondear el plan, las familias podrán disfrutar del espacio Mini All Those, que en esta edición trae más actividades que nunca. Plom Gallery y Huertaliza se encargarán de llevar a cabo talleres gratuitos durante ambos días.

Serge Barnet

 

 

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