Después de 5 años y más de 25 ediciones en emblemáticas localizaciones de Barcelona, Van Van llega a Madrid para presentar su nueva propuesta con proyectos gastronómicos locales: chefs que apuestan por la cocina de autor más arriesgada, una selección de tiendas del mejor producto artesanal y una representación de los mejores food trucks de la escena, todo ello junto a distintas actividades culturales y el mercado vintage Lost&Found Market.
Para esta primera edición, en el apartado gastronómico en formato cocina pop–up destaca la participación del restaurante Kitchen 154 con su cocina picante creativa y sus legendarias costillas coreanas, Misión Café presentando sus sándwiches de autor y su reputado café de especialidad, Zoco Comidero, con su propuesta healthy, Heladería Popota introduciendo sus bocatas de helado (sí, de helado), la participación en exclusiva de Warike Project (para muchos de los mejores food trucks de la escena) con su increíble cocina peruana callejera, Grill On truck junto a su carne de gran calidad con sabores Venezolanos, Corazón de Agave y sus delícias mexicanas y La Cachapera, cachapas y producto Venezolano en estado puro.
Siguiendo con la oferta gastronómica, los asistentes podrán adquirir y degustar productos artesanales de tiendas locales como los quesos de Quesería Cultivo, la repostería de Hermanas Arce, las latas de calidad de Conservas Nudista, los donuts veganos de Delish Vegan Doughnuts, los dulces de Alfajores Ricote, las famosas salsas picantes de Kitchen 154, las mermeladas y chutneys de Brutal Jams o las plantas, maceteros de diseño y regaderas de Planthae
También contaremos con la colaboración especial del colectivo La Mojigataque organizará 6 acciones interactivas distintas con el objetivo de empezar a generar consciencia sobre como impacta nuestro modo de consumir y producir en nuestra salud y nuestro planeta.
Esta primera edición en la ciudad coincidirá con Lost&Found Market, un mercado vintage y de segunda mano con el que Van Van comparte mucho más que una misma filosofía y puesta en escena. Estos dos proyectos hermanos se complementan a la perfección para ofrecer una experiencia única a los asistentes en un entorno lúdico lleno de contenido.
Bajo el lema “Street. Food. Cultura”, Van Van pretende hacer de este primer evento en Madrid una cita inolvidable.
Os estaremos esperando!
