Estamos a mitad de semana y necesitamos novedades frescas, septiembre ha durado 4 años y medio; octubre va por camino así que alguna buena noticia del mundo exterior nos tiene que hacer  sonreir a estas alturas del año.
Pues bien aquí la tenemos, la peña de Van Van después de ver pasar en su pequeño Van Van Var a decenas de cocinas rotando en su cocina han decidido que ellos también están preparados y junto al chef Hector Marina han preparado un proyecto de pollo amarillo catalán marinado 48 horas y KMO en múltiples presentaciones:  wraps, ensaladas, cucurucho de pollo con patatas y su estrella un increíble bocata de pollo frito. A decir verdad esta jodidamente bueno a la altura de los tops de la ciudad como la Gringa o A Pluma.
Lo presentaron por todo lo alto en La Mercè el pasado 20 de Septiembre, en una flamante AIRSTREAM, la más mítica de las caravanas americanas y tuve un éxito instantáneo, así que han decido que una vez al mes serán residentes en el Van Van Var (esta semana se estrenan) un formato que les encaja como anillo al dedo.
La próxima aparición será el 26 y 27 de Octubre en la Fàbrica Estrella Damm, así que avisados quedáis. Puro placer, happy pollo!

 

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Van Van Chicken Var
C. Pujades 27
Perioricidad: 1 vez al mes (seguir sus RRSS)
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