Viktor Garcia

Viktor Garcia fundador en Rocket Magazine

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1. Cuál es tu outfit favorito mientras cocinas?

Total Look Negro, siempre viene bien por si te manchas de salsa no se nota mucho. ^_^

2. Qué libro es tu favorito para un desayuno perfecto?

Como soy un poco nervioso al momento de cocinar, un libro que me relaja mucho es 20,000 Leguas de Viaje Submarino #2LDVS, siempre un back to basics viene bien Jules Verne Foreva!

3. Que música sonaría si cocinases los macarrones con chorizo de tu abuela?

Me pongo música muy happy y sobretodo soy muy de remixes y mashups por que al liarme tanto en la cocina y dejar todo hecho un desastre al menos me pongo algo diver:

4. La comida mas guarra que has preparado de resaca?

Montaditos de frijoles con chorizo con crujiente de morro de cerdo después de eso he tenido un food coma 2 días.

5. Qué cocinarías en una cita de GRINDER en tu casa?

Lo he intentado 3 veces y todo ha sido un desastre, la última vez cocine un platillo mexicano, Tacos Dorados de Pollo pero resulto que el chico era vegetariano y no comía ni picante, Epic Fail.

6. A qué restaurante vas cuando te sientes elegante?

Restaurante Coure en el Passatge Miramon 20 es mi favoritoooo y al lado de mi casa mucho mejor.

7. Y a cuál cuando te apetece guarrear?

Bar Michigan en Travessera de Gracia esquina Casanova, el sitio perfecto para unos Callos Picantes.

8. Una película que te despierte el apetito? Y un plato de película?

Las Tortugas Ninja / Teenage Muntant Ninja Turtles, solo comen pizza y siempre termino con ganas de una.
Un Plato de Película….. Un spaguetti a la bolognesa que me recuerda a la peli de la Dama y el Vagabundo.

9. Qué comida pasada de moda te sigue gustando?

El yakimeshi mixto, la comida japo es lo menos, pero esto es un básico que me encanta.

10. Qué comerías por amor?

He comido de todo por amor……. de todo! Pero si de alimentos hablamos, he comido Chucrut estando muy enamorado (platillo preparado por la suegra) aún no entiendo como los seres humanos pueden comer esto.

Serge Barnet

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