VAN VAN Mercat Gastronòmada

Las fantasías son imágenes que se deslizan por nuestra memoria con los ojos cerrados y hasta abiertos. Una de mis fantasías de mi primer viaje a EEUU, se hará realidad del 19 al 24 de septiembre en mi ciudad, el Van Van mercado gastronómada.

Para que se haga realidad, 22 vehículos ( caravanas, furgonetas, camiones.. ) se instalarán en el Parc de la ciutadella , ofreciendo su cocina de calidad ( bocadillos gourmet, sushi, ceviche. hamburguesas, pastrami, padthai ) a precios populares cómo si nos encontráramos en calles del sudeste asiático disfrutando de los Hawker Centers o los Food Trucks.

Algunos de los participantes, son ya habituales en este tipo de encuentros gastronómicos al aire libre : Caravan Made, Eureka, St Antoni Rooptop Smokehouse, Reina Croqueta, Kibuka, Mosquito, SkyCoffe …

En definitiva, El Van Van propone una oferta cultural y gastronómica muy atractiva para disfrutar de las Fiestas de la Merçè, ofreciendo una gastronomía diversa, de calidad, saludable y de proximidad . A la vez que reivindica una forma de comer el «streetfood» que todavía topa con normativas legales.

Desde Olocomesolodejas deseamos que estas iniciativas, no sean la fantasía de una noche de verano y podamos disfrutarlas mas a menudo.

Serge Barnet

Van Van Mercat Gastronómada · Parc de la ciutadella · BCN