Garage Bar, el pionero de los vinos naturales en Barcelona.
La crew de Vella Terra (la primera feria en España sobre vinos naturales que dio su pistoletazo de salida allá por 2016 en Barcelona) montó Garage Bar en 2018. El primer bar del mundo salido de una feria internacional de vinos naturales, donde se pueden degustar miles de vinos y maridarlos con una gastronomia sencilla y de mucha calidad.
El lugar de culto para las adictas a los vinos naturales es una antigua “fusteria” que Alejandra Delfino y Stefano Fraternalli (Somelier ex-Xemei) que convirtiéron en la catedral del vino natural de Bcn con más de 2000 botellas de 200 países diferentes y que maridan con elaboraciones sencillas de mucha calidad. A destacar su plato nuevo: unas zanahorias con una base de judías muy deli! También encontrareis platos como el steak tartar, tiradito de atun estilo Nikkei o el vitello tonnato .
Nos pusimos finos s vinos a cual mejor: blancos, tintos, oranges, frizzantes, dulces…que os podéis llevar al acabar la cena porque tienen la tienda en el mismo Garage.
Llarga vida a la fira Vella Terra i al Garage Bar!
Contact
