Bar Pimentel

Bar Pimentel, un «nuevo» bar de los de toda la vida en el Born.

Un bar de los de toda la vida donde encuentras a gente local en el Born y comes muy bien, a estas alturas de la película parece casi marciano.

Pues si, los hay y uno de ellos es el nuevo Bar Pimentel con una cocina catalana con toques castellanos y andaluces en un concepto creado por el Chef Victor Serrano (ex Celler de Can roca y Hotel Claris)  de platillos para compartir marinados con vinos naturales, el picoteo de siempre. Platos muy ricos en un ambiente guay con el servicio de sala amabilisimo y con gran humor. Respecto a los platos que más nos fascinaron ganó por goleada, el huevo poché con parmentier de patata y torrezno, el calamar a la plancha con ajo, perejil y salsa de kimchi y la torrija!!

Lo dicho, bar genial si estas por el Born sorteando turistas y estas harto de oir hablar en ingles, un lugar donde sentirse en casa, ideal para ir en pareja o grupo reducido de amigos y donde vas a comer guay por un precio correcto.

 Sergi Barnet