Natalia Cisterna

 

Co-fundadora de La Mojigata 

 

1. ¿Cuál es tu outfit favorito mientras cocinas?

Pues en casa tiro de un clásico, chándal de punto.

2. ¿Qué libro es tu favorito para un desayuno perfecto?
En casa somos adictos a la literatura norteamericana, unos relatos de Cheever son perfectos, por ejemplo.

3. ¿Qué música sonaría si cocinases los macarrones con chorizo de tu abuela?
Una sardana, La Santa Espina.

4. ¿La comida mas guarra que has preparado de resaca?
BUff, hubo una época en la que puse de moda los “sándwich de nada” entre mis amigos, pan de molde industrial con lo que había en la nevera, que en aquellos tiempos solía ser queso, jamón york y kilos de mayonesa, de bote claro.

5. ¿Qué cocinarías en una cita de TINDER en tu casa?
Pues en mi casa lo tendría complicado, no creo que a mi marido le hiciera mucha gracia. Pero en el caso de que estuviera soltera, el sushi es perfecto para una cita, si sabes comer con palillos claro, de lo contrario puede ser un desastre.

6. ¿A qué restaurante vas cuando te sientes elegante?
Kabuki es mi primera opción.

7. ¿Y a cuál cuando te apetece guarrear?
La taquería. Un pequeño local cerca de Opera. Sus tacos son muy ricos, puedo comer muchos, muchos…

8. ¿Una película que te despierte el apetito? Y un plato de película?
Entre Les Bras.

El RoastBeef de mi suegra, aunque dudo mucho que dejara que nadie la grabara haciéndolo, es máximo secreto.

9. ¿Qué comida pasada de moda te sigue gustando?
El queso de cabra gratinado. Jamás pensé que lo confesaría.

10. ¿Qué comerías por amor?
Cucarachas, cocinadas eso sí.

Cristina V

 http://www.lacocinadelamojigata.com/