Ramen Kagura

Ya iba siendo hora de tener un Ramen bar en Madrid, muchos lo estábamos pidiendo a gritos. Sobretodo ahora que se acercan esas noches frías de invierno en las que uno de estos platos resucita y añade encanto a la estación.

Ramen Kagura ofrece una carta sencilla y auténtica a base de cuatro opciones de Ramen (el Mazesoba para los días calurosos entre ellos) con caldo de cerdo, siguiendo la receta original y fideos caseros. Se pueden pedir como plato único o dentro de un menú al que se suma una guarnición como por ejemplo, gyozas.

El local, escondido entre las riadas de turistas de la calle Mayor y Arenal, es sencillo, agradable y de trato cercano.

Ya no tenemos miedo al frío recién llegado. Tenemos nuestros abrigos, nuestras bufandas de cuadros y un plato caliente de ramen esperando a ser devorado.

Cristina V.